La collection
Ensemble de quatre couteaux identiques composés d’un manche élégant de métal brossé et d’une mince lame d’acier.
1942

Couteaux à steak, Miming

Conçu par
Dean Pollock (1897–1971)
Matériel
Acier, alliage d’aluminium
Produit par
Gerber Legendary Blades, Portland, Oregon
Dimensions
Longueur : 21.7 cm (each)

Le Programme Liliane et David M. Stewart pour le design moderne, 2014.10

Dans un catalogue d’exposition du MoMA, ces couteaux à steak raffinés ont déjà été comparés à une sculpture de Constantin Brancusi : « L’amour des formes parfaites célébré par Brancusi avec son Oiseau dans l’espace est reflété subtilement, mais clairement dans le manche coulé et les proportions du couteau. » Ce souci de transformer des objets du quotidien en pièces artistiques est issu du mouvement des métiers d’art du début du vingtième siècle qui cherchait à combler le fossé entre l’art et l’artisanat.

Ces couteaux étaient par ailleurs très abordables, se vendant initialement moins de 10 $ dans les commerces de détail. Le fabricant a baptisé la gamme « Miming » d’après un personnage de la mythologie nordique.

Le Programme Stewart pour le design moderne, photo: Denis Farley.