Chinois rotatif, Wear-Ever
- Conçu par
- Ingvard B. Bjornson (1890–1957)
- Matériel
- Aluminium, acier, bois
- Produit par
- Aluminum Cooking Utensil Company, New Kensington, Pennsylvanie
- Dimensions
- 23 x 28 x 28 cm
Le Programme Liliane et David Stewart pour le design moderne, don de David A. Hanks, 2007.32
La forme de ce chinois est d’origine ancienne, tout comme la plupart des outils manuels destinés à faire la cuisine. Cette version a toutefois un aspect moderne puisqu’elle est en aluminium ‒ un matériau nouveau dans les années 1920.
Les modifications comprennent l’évasement du collet au haut et l’outil de bois qui en épouse la forme conique, ce qui empêche le déversement des aliments qui sont poussés à travers la passoire. Il existe encore sur le marché une variété de chinois, dont certains ressemblent beaucoup à celui-ci, mais le robot culinaire a pris le relais dans bien des cuisines.
Le Programme Liliane et David Stewart pour le design moderne, photo: Denis Farley.